湖南五道味食品紧邻有2500余年历史的文化名城岳阳环洞庭湖生态圈，洞庭湖之滨，新墙河畔，资源丰富的岳阳新开镇，企业成立于2013年3月，是一家从事多种农产品研发、深加工、销售的民营企业。企业资产总额一千二百余万元，固定资产七百七十余万，年加工销售能力达五千万元。企业管理人员85％具有大专以上文化程度，目前厂区占地面积6988平米，标准生产厂房2900平米，现代化办公楼1300平方米和能容纳300人住宿的职工宿舍1500平方米。
湖南五道味食品以“五道味”“惹火”系列酱肉制品、生态鱼制品、生态果蔬制品等休闲、佐餐食品为主要产品，拥有禽肉、水产品、果蔬加工生产线、即食产品加工生产线和冷藏车间，生产能力达到年加工农产品3000余吨。企业一直高度重视产品质量体系建设，建有国家认可检测实验室、企业标准技术中心，并在此基础上建立有完善的质量和食品管理体系，从采购、生产、运输、销售等各个环节，层层把关。以求满足大众对完美生活品质的追求。
企业创建初期即确定以始终为消费者提供优质美味的健康食品为已任，以为国家和社会创造价值为责任，以良心、安心、悦心三心原则为目标，不懈探索企业发展规律，努力做强做大，努力发展成为理念先进、管理科学、设备精良的新型企业，在同行业中形成影响力和带动力回报家乡父老。